پیشنهادهای ویژه آشپزی از سرآشپز انگلیسی

طرز تهیه پنکیک به همراه تمام فوت و فن هایش در این مقاله طرز تیهه پنکیک لذیذ برای صبحانه را آموزش می دهیم. پنکیک در طعم های مختلفی تهیه میشود.مثلا پنکیک با مغز شکلات یک صبحانه خوشمزه و سورپرایزی دل انگیز برای عزیزان شماست. دستور تهیه پنکیک بسیار ساده است و میتوانید به سرعت برای صبحانه این پنکیک خوشمزه را درست کنید و تا گرم است میل نمایید. مواد لازم: تخم مرغ: 1 عدد  شیر  :1 لیوان وانیل : نوک قاشق چایخوری نوک وانیل بکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری آرد سفید: 1 فنجان  شکر : 3 قاشق غذاخوری  روغن مایع : 3 قاشق غذاخوری نمک : مقدار کمی  طرز تهیه پنکیک برای تهیه یک پنکیک عالی برای صبحانه یا شام، ابتدا یک تخم مرغ را در ظرف مناسبی بشکنید و سپس با چنگال یا همزن دستی شروع به هم زدن کنید تا تخم مرغ ها باز شوند. سپس (شکر، نمک، وانیل) را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا در تخم مرغ حل شود. یک نکته مهم در مورد افزودن وانیل این است که باید مقدار بسیار کمی وانیل اضافه کنید زیرا اگر وانیل زیاد باشد باعث می شود. طعم پنکیک را تلخ می کند. سپس پس از مخلوط شدن خوب مواد، روغن مایع را به کاسه اضافه کنید. بیکینگ پودر را با آرد ترکیب کرده و حدود دو بار الک کنید سپس به مواد پنکیک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در این مرحله پس از الک کردن، مخلوط آرد را به کاسه حاوی تخم مرغ ها اضافه کنید و همه مواد را خوب هم بزنید تا تبدیل شوند.  کاملا یکدست شده سپس شیر را کم کم به مواد اضافه کنید و مدام هم بزنید تا پنکیک ها یکدست شوند.  اگر شیر در دسترس نیست یا به هر دلیلی نمی خواهید از شیر استفاده کنید، می توانید از آب برای تهیه پنکیک نیز استفاده کنید. پیشنهادهای ویژه آشپزی از سرآشپز انگلیسی...ادامه مطلب

نکاتی طلایی در پخت شیرینی, گردویی پفکی: در این شیرینی از سفیده تخم مرغ استفاده نمیشود. دقت کنید به محض پف کردن شیرینی فر را خاموش کنید. وقتی شیرینی شروع به پف کردن میکند، روی شیرینی ترک میخورد و اگر زیاد در فر بماند ترک آن بیشتر میشود. اگر هم زود در فر را باز کنید پف شیرینی میخوابد. مقدار استفاده از پیشنهادهای ویژه آشپزی از سرآشپز انگلیسی...ادامه مطلب

طرز تهیه سس قارچ پاستا سس قارچ خانگی برای استیک و پاستا سس قارچ عموما برای استیک ، پاستا و ... درست, می شود که همراه با این غذاها طعم بسیار لذیذ و باب میل می دهد ( ماهیت این سس همانند سس مایونز و سس هلندی برای طعم دهی می باشد) ، به همین دلیل ما س پیشنهادهای ویژه آشپزی از سرآشپز انگلیسی...ادامه مطلب

طرز تهیه عدسی ساده و مقوی مرحله به مرحله : عدسی از اون غذاهایی است که هم میشه به عنوان میان وعده و هم به عنوان وعده اصلی میل کرد، این غذای خوشمزه بیشتر در فصل های سرد به ویژه برای وعده صبحانه, تهیه میشه و خیلی سریع و آسان میشه درستش کرد و چون غذای مقوی است باعث میشه سیستم ایمنی بدن در پیشنهادهای ویژه آشپزی از سرآشپز انگلیسی...ادامه مطلب

اکبر جوجه یک طعم متفاوت نسبت به همه ی جوجه ها دارد که به جرات می توان گفت این غذا بسیار لذیذ می باشد اما به شرطی که اصولی و طبق دستور پخت حرفه ای طبخ شود. ما را در ادامه این مطلب از بخش آشپزی مجله ای پیشنهادهای ویژه آشپزی از سرآشپز انگلیسی...ادامه مطلب

ترشی لیته از اون ترشی های خاصه که پیشنهاد میکنم اگه مثل من عاشق تندی و بو و عطر و طعم دودی هستید حتما درست کنید و از خوردنش لذت ببرید....من برای این ترشی از هویج ، فلفل دلمه ، فلفل سبز تند، پیاز ، کلم پیشنهادهای ویژه آشپزی از سرآشپز انگلیسی...ادامه مطلب

کوکو سیب زمینی یکی از کوکو های پرطرفدار و معروف ایرانی است و جزو پر مصرف ترین غذاهای فوری محسوب می شود که می توانید به عنوان یک شام و یا یک ناهار سبک سرو کنید.   ادامه مطلب پیشنهادهای ویژه آشپزی از سرآشپز انگلیسی...ادامه مطلب

طرز تهیه  کروسان گردویی: مواد لازم برای کروسان گردویی 230 گرم کره 1/2  پیمانه شکر قهوه ای 230 گرم پنیر خامه ای 2 قاشق غذاخوری شکر 2 پیمانه آرد 1 عدد بزرگ تخم مرغ 1 پیمانه گردو 1/2 قاشق چای خوری نمک پیشنهادهای ویژه آشپزی از سرآشپز انگلیسی...ادامه مطلب

پیشنهادهای ویژه آشپزی از سرآشپز انگلیسی...

پیشنهادهای ویژه آشپزی از سرآشپز انگلیسی...