پیشنهادهای ویژه آشپزی از سرآشپز انگلیسی

طرز تهیه پنکیک به همراه تمام فوت و فن هایش در این مقاله طرز تیهه پنکیک لذیذ برای صبحانه را آموزش می دهیم. پنکیک در طعم های مختلفی تهیه میشود.مثلا پنکیک با مغز شکلات یک صبحانه خوشمزه و سورپرایزی دل انگیز برای عزیزان شماست. دستور تهیه پنکیک بسیار ساده است و میتوانید به سرعت برای صبحانه این پنکیک خوشمزه را درست کنید و تا گرم است میل نمایید. مواد لازم: تخم مرغ: 1 عدد  شیر  :1 لیوان وانیل : نوک قاشق چایخوری نوک وانیل بکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری آرد سفید: 1 فنجان  شکر : 3 قاشق غذاخوری  روغن مایع : 3 قاشق غذاخوری نمک : مقدار کمی  طرز تهیه پنکیک برای تهیه یک پنکیک عالی برای صبحانه یا شام، ابتدا یک تخم مرغ را در ظرف مناسبی بشکنید و سپس با چنگال یا همزن دستی شروع به هم زدن کنید تا تخم مرغ ها باز شوند. سپس (شکر، نمک، وانیل) را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا در تخم مرغ حل شود. یک نکته مهم در مورد افزودن وانیل این است که باید مقدار بسیار کمی وانیل اضافه کنید زیرا اگر وانیل زیاد باشد باعث می شود. طعم پنکیک را تلخ می کند. سپس پس از مخلوط شدن خوب مواد، روغن مایع را به کاسه اضافه کنید. بیکینگ پودر را با آرد ترکیب کرده و حدود دو بار الک کنید سپس به مواد پنکیک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در این مرحله پس از الک کردن، مخلوط آرد را به کاسه حاوی تخم مرغ ها اضافه کنید و همه مواد را خوب هم بزنید تا تبدیل شوند.  کاملا یکدست شده سپس شیر را کم کم به مواد اضافه کنید و مدام هم بزنید تا پنکیک ها یکدست شوند.  اگر شیر در دسترس نیست یا به هر دلیلی نمی خواهید از شیر استفاده کنید، می توانید از آب برای تهیه پنکیک نیز استفاده کنید., ...ادامه مطلب

نکاتی طلایی در پخت شیرینی, گردویی پفکی: در این شیرینی از سفیده تخم مرغ استفاده نمیشود. دقت کنید به محض پف کردن شیرینی فر را خاموش کنید. وقتی شیرینی شروع به پف کردن میکند، روی شیرینی ترک میخورد و اگر زیاد در فر بماند ترک آن بیشتر میشود. اگر هم زود در فر را باز کنید پف شیرینی میخوابد. مقدار استفاده از, ...ادامه مطلب

طرز تهیه ته چین مرغ برای شروع کار ابتدا مرغ را با کمی آب ، نمک و پیاز میپزیم تا کاملا مغز پخت و خوش نمک شود و 1/4 پیمانه آب مرغ باقی بماند. آب مرغ را صاف کنید و مرغ پخته شده را بعد از اینکه سرد شد به , ...ادامه مطلب

مواد لازم برای تهیه شیرینی ساق عروس : تخم مرغ :1 عدد شیر :1/2 پیمانه آرد :1/5 پیمانه روغن مایع:1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر:1 قاشق چای خوری وانیل :1/4 قاشق چای خوری نی چوبی :چند عدد   *مواد داخ, ...ادامه مطلب

  شامی کباب دارای منبع تغذیه جهانی سفره ایرانی هاست. با استفاده از لپه ، ترد می توانید و سالم تر می توانید از آن استفاده کنید. در این مقاله طرز امکان شامی کباب و نکاتی برای همسایان نپاشیدن در هنگام زمان پخت را با شما در میان گزارشی ارائه می دهد. ادامه مطلب, ...ادامه مطلب

مواد لازم جهت تهیه شنیسل مرغ سینه مرغ 1عدد آب پیاز نصف پیمانه آب لیمو 3 ق س زعفران دم کشیده 1 ق س تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری 1 و نیم پیمانه پودر سیر 1 ق چ ادویه کاری 1 ق چ نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم, ...ادامه مطلب

مواد لازم لوبیا پلو خوشمزه و خوش طعم برنج :4 پیمانه گوشت ران گوسفندی :400 گرم پیاز ریز خرد شده :1 عدد بزرگ لوبیا سبز خرد شده :500 گرم رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذا خوری زرد چوبه :1 ق مربا خوری دارچین :1, ...ادامه مطلب

ذرت مکزیکی (به اسپانیایی : Esquites ) از خوردنی های بسیار پرطرفدار در سراسر کشور مکزیک است که توسط دکه ها و مغازه های فروشندهٔ ذرت عرضه می شود. برگرفته از ویکی پدیا ذرت مکزیکی کنسرو ذرت 1 قوطی . کره 2 قاشق . آویشن 2 قاشق . قارچ 1 پیمانه سس سفید 3 قاشق . پنیر پیتزا 2 قاشق . نمک.فلفل به مقدار لازم ادامه مطلب,چگونه ذرت مکزیکی درست کنیم,چگونه ذرت مکزیکی درست کنم,چگونه سس ذرت مکزیکی درست کنیم,چگونه در خانه ذرت مکزیکی درست کنیم,چگونه با بلال ذرت مکزیکی درست کنیم,چگونه یک ذرت مکزیکی خوشمزه درست کنیم ...ادامه مطلب

سوپ آماده شده را در ظرف مورد نظر ریخته و با برش‌های لیموترش و برگ جعفری تزئین کنید. ادامه مطلب,سوپ دال عدس,سوپ دال عدس ترکی,سوپ دال عدس هندی,سوپ دال عدس عربی,سوپ دال عدس شف طیبه,سوپ دال عدسی,سوپ دال عدس خوشمزه,سوپ دال عدس ترکیه ای,سوپ دال عدس جنوبی,سوپ دال عدس با تمر هندی ...ادامه مطلب

برای تهیه این ترشی، بهتر است از بامیه‌های ریز استفاده کنید که سالم و سبز هستند. اگر ساقه بامیه بلند باشد، باید کمی آن را کوتاه کنید. در انجام این کار باید دقت شود. چون که اگر مقدار زیادی از ساقه آن را بگیرید، ماده لیز درون آن بیرون می‌آید و به کیفیت ترشی آسیب می‌زند. ادامه مطلب,طرز تهیه ترشی بامیه,طرز تهیه ترشی بامیه با گوجه فرنگی,طرز تهیه ترشی بامیه با تمر هندی,طرز تهیه ترشی بامیه با تمبر هندی,طرز تهیه ترشی بامیه خوشمزه,طرز تهیه ترشی بامیه مامی سایت,طرز تهیه شور بامیه,نحوه تهیه ترشی بامیه,طرز تهيه ترشی باميه,طرز تهیه انواع ترشی بامیه ...ادامه مطلب

مواد لازم املت مرغ: تخم مرغ : ۹ عدد گوشت مرغ : ۱۵۰ گرم کالباس : ۱۵۰ گرم قارچ : ۱۵۰ گرم خامه : ۱۵۰ گرم فلفل : قدری نمک : قدری ادامه مطلب,طرز تهیه املت,طرز تهیه املت با رب,طرز تهیه املت قارچ,طرز تهیه املت ایتالیایی,طرز تهیه املت گوجه فرنگی ساده,طرز تهیه املت قهوه خانه ای,طرز تهیه املت خوشمزه,طرز تهیه املت اسپانیایی,طرز تهیه املت امریکایی,طرز تهیه املت اسفناج ...ادامه مطلب