ایرانیان، شیرینی ها را معمولا در دو دسته اصلی خشک و تر دسته بندی کرده و به نوعی از شیرینی که در آن از خامه استفاده نشده باشد و بتوان آن را در خارج از یخچال نگهداری کرد، شیرینی خشک می گویند.
معروف ترین شیرینی های خشک شامل شیرینی زبان، کشمشی، دانمارکی، مربایی، گردویی و شیرینی نخودچی هستند. انواع شیرینی خشک به طور گسترده در اعیاد، جشن ها و مهمانی ها برای پذیرایی استفاده می شوند.
در این مقاله، ضمن یادگیری چند نوع شیرینی، با مهمترین نکاتی که در دوره آموزش انواع شیرینی خشک مطرح می شوند، نیز آشنا خواهید شد.

برچسب:
نویسنده: سجاد ابراهیمی