پیشنهادهای ویژه آشپزی از سرآشپز انگلیسی

طرز تهیه پنکیک به همراه تمام فوت و فن هایش در این مقاله طرز تیهه پنکیک لذیذ برای صبحانه را آموزش می دهیم. پنکیک در طعم های مختلفی تهیه میشود.مثلا پنکیک با مغز شکلات یک صبحانه خوشمزه و سورپرایزی دل انگیز برای عزیزان شماست. دستور تهیه پنکیک بسیار ساده است و میتوانید به سرعت برای صبحانه این پنکیک خوشمزه را درست کنید و تا گرم است میل نمایید. مواد لازم: تخم مرغ: 1 عدد  شیر  :1 لیوان وانیل : نوک قاشق چایخوری نوک وانیل بکینگ پودر : 1 قاشق چایخوری آرد سفید: 1 فنجان  شکر : 3 قاشق غذاخوری  روغن مایع : 3 قاشق غذاخوری نمک : مقدار کمی  طرز تهیه پنکیک برای تهیه یک پنکیک عالی برای صبحانه یا شام، ابتدا یک تخم مرغ را در ظرف مناسبی بشکنید و سپس با چنگال یا همزن دستی شروع به هم زدن کنید تا تخم مرغ ها باز شوند. سپس (شکر، نمک، وانیل) را به تخم مرغ اضافه کنید و هم بزنید تا در تخم مرغ حل شود. یک نکته مهم در مورد افزودن وانیل این است که باید مقدار بسیار کمی وانیل اضافه کنید زیرا اگر وانیل زیاد باشد باعث می شود. طعم پنکیک را تلخ می کند. سپس پس از مخلوط شدن خوب مواد، روغن مایع را به کاسه اضافه کنید. بیکینگ پودر را با آرد ترکیب کرده و حدود دو بار الک کنید سپس به مواد پنکیک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. در این مرحله پس از الک کردن، مخلوط آرد را به کاسه حاوی تخم مرغ ها اضافه کنید و همه مواد را خوب هم بزنید تا تبدیل شوند.  کاملا یکدست شده سپس شیر را کم کم به مواد اضافه کنید و مدام هم بزنید تا پنکیک ها یکدست شوند.  اگر شیر در دسترس نیست یا به هر دلیلی نمی خواهید از شیر استفاده کنید، می توانید از آب برای تهیه پنکیک نیز استفاده کنید., ...ادامه مطلب

نکاتی طلایی در پخت شیرینی, گردویی پفکی: در این شیرینی از سفیده تخم مرغ استفاده نمیشود. دقت کنید به محض پف کردن شیرینی فر را خاموش کنید. وقتی شیرینی شروع به پف کردن میکند، روی شیرینی ترک میخورد و اگر زیاد در فر بماند ترک آن بیشتر میشود. اگر هم زود در فر را باز کنید پف شیرینی میخوابد. مقدار استفاده از, ...ادامه مطلب

طرز تهیه عدسی ساده و مقوی مرحله به مرحله : عدسی از اون غذاهایی است که هم میشه به عنوان میان وعده و هم به عنوان وعده اصلی میل کرد، این غذای خوشمزه بیشتر در فصل های سرد به ویژه برای وعده صبحانه, تهیه میشه و خیلی سریع و آسان میشه درستش کرد و چون غذای مقوی است باعث میشه سیستم ایمنی بدن در , ...ادامه مطلب

طرز تهیه ته چین مرغ برای شروع کار ابتدا مرغ را با کمی آب ، نمک و پیاز میپزیم تا کاملا مغز پخت و خوش نمک شود و 1/4 پیمانه آب مرغ باقی بماند. آب مرغ را صاف کنید و مرغ پخته شده را بعد از اینکه سرد شد به , ...ادامه مطلب

مواد لازم برای تهیه شیرینی ساق عروس : تخم مرغ :1 عدد شیر :1/2 پیمانه آرد :1/5 پیمانه روغن مایع:1 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر:1 قاشق چای خوری وانیل :1/4 قاشق چای خوری نی چوبی :چند عدد   *مواد داخ, ...ادامه مطلب

  شامی کباب دارای منبع تغذیه جهانی سفره ایرانی هاست. با استفاده از لپه ، ترد می توانید و سالم تر می توانید از آن استفاده کنید. در این مقاله طرز امکان شامی کباب و نکاتی برای همسایان نپاشیدن در هنگام زمان پخت را با شما در میان گزارشی ارائه می دهد. ادامه مطلب, ...ادامه مطلب

مواد لازم جهت تهیه شنیسل مرغ سینه مرغ 1عدد آب پیاز نصف پیمانه آب لیمو 3 ق س زعفران دم کشیده 1 ق س تخم مرغ 2 عدد آرد سوخاری 1 و نیم پیمانه پودر سیر 1 ق چ ادویه کاری 1 ق چ نمک و فلفل قرمز به مقدار لازم, ...ادامه مطلب

مواد لازم لوبیا پلو خوشمزه و خوش طعم برنج :4 پیمانه گوشت ران گوسفندی :400 گرم پیاز ریز خرد شده :1 عدد بزرگ لوبیا سبز خرد شده :500 گرم رب گوجه فرنگی :2 قاشق غذا خوری زرد چوبه :1 ق مربا خوری دارچین :1, ...ادامه مطلب

سوپ آماده شده را در ظرف مورد نظر ریخته و با برش‌های لیموترش و برگ جعفری تزئین کنید. ادامه مطلب,سوپ دال عدس,سوپ دال عدس ترکی,سوپ دال عدس هندی,سوپ دال عدس عربی,سوپ دال عدس شف طیبه,سوپ دال عدسی,سوپ دال عدس خوشمزه,سوپ دال عدس ترکیه ای,سوپ دال عدس جنوبی,سوپ دال عدس با تمر هندی ...ادامه مطلب

سوپ کدو تنبل و عدس، پختن اش کمتر از نیم ساعت زمان می برد. می توانید با آب گوشت یا سبزیجات همراهش کنید که هم گیاهخواران دوست دارش شوند و هم عاشقان پروتئین گوشت قرمز و سفید. کالری و ارزش غذایی صد گرم سوپ کدوتنبل، بدون نمک و افزودنی هاست. ادامه مطلب,طرز تهیه سوپ کدو تنبل,طرز تهيه سوپ کدو تنبل,طرز تهیه سوپ کدو حلوایی,طرز تهیه سوپ کدو حلوایی با شیر,طرز تهیه سوپ کدو حلوایی برای نوزاد,طرز تهیه سوپ با کدو تنبل,طرز پخت سوپ کدو حلوایی,روش تهیه سوپ کدو حلوایی با فلفل قرمز و خامه,طرز تهیه ی سوپ کدو حلوایی,طرز تهیه انواع سوپ کدو حلوایی ...ادامه مطلب

مواد لازم املت مرغ: تخم مرغ : ۹ عدد گوشت مرغ : ۱۵۰ گرم کالباس : ۱۵۰ گرم قارچ : ۱۵۰ گرم خامه : ۱۵۰ گرم فلفل : قدری نمک : قدری ادامه مطلب,طرز تهیه املت,طرز تهیه املت با رب,طرز تهیه املت قارچ,طرز تهیه املت ایتالیایی,طرز تهیه املت گوجه فرنگی ساده,طرز تهیه املت قهوه خانه ای,طرز تهیه املت خوشمزه,طرز تهیه املت اسپانیایی,طرز تهیه املت امریکایی,طرز تهیه املت اسفناج ...ادامه مطلب

اگر قاطی پلو دوست دارید، الان که فصل کنگر است، این نوع قاطی پلو را هم امتحان کنید. این قاطی پلو که نوعی دمی به حساب می آید را می توانید در برنامه غذایی تان به عنوان یک غذای متفاوت و خوشمزه فصل داشته باشید. ادامه مطلب, ...ادامه مطلب